Revuelto de calabacin con patatas

Ingredientes: 600g de calabacín 150g de patatas pajas 3 huevos Aceite de oliva 2 cucharadas de perejil picado 1 cebolla Sal Elaboración: Limpiar el calabacín y cortar en rodajas finas. En una sartén con un poco de aceite, pochar la cebolla cortada finamente. A continuación, añadir el calabacín, salar y dejar al fuego hasta que … Leer más