Fuentes de omega 3

Hoy queremos hablar sobre un nutriente muy importante que no puede faltar en nuestra alimentación, se trata del omega 3. Este es fundamental a la hora de mantener una buena salud de nuestro cerebro y es muy necesario para mantenernos sanos en todo momento. Por eso, hoy queremos contarte sobre una serie de fuentes de … Leer más

Aprender a beneficiarse con las preparaciones a base de QUINOA

Anteriormente hablamos de las propiedades de la quinoa, que son una de las semillas más proteicas que conocemos. Posee la mayor proporción de proteínas, fósforo, calcio, hierro y magnesio, que otra semilla. La quinua presenta en su composición química por cada 100 grs:  Calorías: 350 Proteínas:12 grs, dentro de las cuales podemos mencionar aminoácidos como: valina, … Leer más

La quinoa, un alimento desconocido con muchas propiedades nutricionales

La quinua, quínoa o kinwa (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de lasamarantáceas. Es un cultivo que se produce en los Andes de Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y del Perú además de losEstados Unidos, siendo Bolivia el primer productor mundial seguido del Perú y de los Estados Unidos. Se le denomina pseudocereal porque no pertenece a la familia de las gramíneas en que están los … Leer más