Mostaza negra

Las semillas de mostaza negra es un condimento muy usado en la cocina. Es originaria de Europa pero también se la cultiva en América. Su nombre científico es Brassica negra y pertenece a la familia de las Crucíferas. Las semillas de la mostaza negra son las que contienen aplicaciones medicinales. Las propiedades medicinales que posee … Leer más

Tratamiento contra el vitiligo: la pimienta negra

El vitiligo es una enfermedad de la piel que se caracteriza por la pérdida de pigmento por zonas. Las células que producen la melanina, que es el pigmento que colorea nuestra piel, se llaman melanocitos. Cuando mueren los melanocitos en una zona de nuestra piel, ese trozo se queda de color más claro. Esta enfermedad … Leer más

Reconstruyen el genoma de la peste negra

Reconstruyen el genoma de la peste negra BBC Salud    viernes, 14 de octubre de 2011 Un equipo internacional de científicos logró secuenciar el genoma completo de la bacteria que causó la peste negra o bubónica, la devastadora epidemia que mató a unos 50 millones de europeos en el siglo XIV. La investigación, la primera … Leer más

Prevenir el cancer de mama con cúrcuma y pimienta negra

La cúrcuma es favorita en lo que refiere a estudios medicinales, y en diversas publicaciones médicas se ha destacado su potencial antioxidante para prevenir enfermedades. A la lista se añade la pimienta negra -que conocemos por ser un potencial tratamiento para el vitiligo-, pues ambos elementos podrían combatir el cáncer de mama. Los químicos naturales … Leer más