El amaranto: una semilla increíble

¿Conoces al amaranto? Se trata de un grano que era muy consumido hace 8.000 años, un elemento básico de la cocina en aquella época. El mismo se extrae de una planta que está relacionada con la acelga, la quinoa, la remolacha y la espinaca, la misma produce miles de semillas aunque ya no son tan … Leer más

Rosquillas glaseadas con una pinta increíble

Bueno, ya tocaba un postrecito para darnos un poco de alegría ¿no?. Ayer, ojeando mis libretas de recetas los encontré y me acordé de vosotras. Así que aquí las tenéis, unas riquísimas rosquillas glaseadas echas en casa. Olvidemos ya las típicas bollerías industriales del supermercado que sólo traen productos insalubres para nuestro organismo, y meteros en … Leer más