Como combatir el estrés mediante tu alimentación

Es normal que todos estemos un poco estresados, esto es por el tipo de vida que llevamos. Afortunadamente existen alimentos que nos permiten combatirlo para tener una mejor calidad de vida. Recordemos que cuando nos encontramos estresados, nuestro organismo consume más rápido las vitaminas, proteínas y los diferentes minerales que le brindan los nutrientes, entonces … Leer más

Receta de ensalada de tofu y espinacas

Receta de ensalada de tofu y espinacas. El tofu es el queso obtenido de la soja, que aporta muchas proteínas vegetales y con él se pueden realizar gran variedad de preparaciones. El tofu es un complemento ideal en ensaladas; en ésta receta, junto a los germinados y las espinacas, harán un plato perfecto, que aportará … Leer más