Como reducir el consumo de colorantes artificiales en tu dieta

Los colorantes artificiales son adictivos alimentares presentes en los alimentos industrializados, como masas, bollos, margarinas, helados, bebidas, gelatinas, galletas, entre otros. Existen varios tipos de colorantes, pero los más comunes son los artificiales. Estos no cuentan con ningún tipo de valor nutritivo y su única función es dar color a los alimentos; una gelatina de … Leer más

Nutrición infantil: niños con TDAH

¿Qué es el TDAH? En el Trastorno por Deficiencia de Atención e Hiperactividad existe una alteración del sistema nervioso central, lo que provoca que los niños que lo padezcan manifiesten dificultades para mantener la atención y conductas hiperactivas y/o impulsivas, pudiendo ocasionar serios problemas en su desarrollo, así como disminución del rendimiento académico, falta de adaptación social … Leer más