Preparación:
Corta el pescado en filetes luego en cubos y ponlos a macerar con agua y sal por unos veinte minutos, pasado ese tiempo retira el agua e incorpora el zumo de l...
3 a 5 dientes de ajo molidos chancados
3 hojas de lechuga
3 camotes (Moniatos o batatas) amarillos
8 rodajas de choclo (maíz tierno) de 2 cm (1 pulgada)
1 ají li...
