Botulismo, enfermedad transmitida por alimentos

Botulismo, enfermedad transmitida por alimentos. El botulismo es una enfermedad causada por la bacteria Clostridium botulinum, la que forma esporas y una neurotoxina muy peligrosa. Hay diversas clases de botulismo. Está el botulismo de herida, una enfermedad muy rara, y semejante al tétanos; después está el botulismo infantil que afecta a infantes de menos de … Leer más