¿Dudas sobre el kéfir? (Parte 1)

Productos naturales.

Vamos a comenzar explicando que es, te contamos que el kéfir es una mezcla de bacterias no patógenas y levaduras que al contacto con la leche fermentan y generan una sustancia espesa similar al yogurt convencional. Existen dos tipos diferentes de kéfir, el de agua y el de leche, ambos se preparan de la misma forma aunque su sabor es diferente. Nosotros recomendamos el de agua, ya que el agua no aporta nada al kéfir, mientras que la leche aporta otra serie de nutrientes que en muchos casos ...[Registrarse o Logearse para ver el contenido completo]

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

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