Deliciosas albóndigas caseras en salsa de tomate

albondigas con tomate Deliciosas albóndigas caseras en salsa de tomate

Pan rallado.

1/2 cucharada de azúcar.

Aceite de oliva.

Tomillo.

Perejil.

Sal.

Elaboración

Primeramente lo que tenemos que hacer son las albóndigas. En un bol, ponemos la carne picada y le echamos los dos dientes de ajo bien picaditos. Después vamos añadiendo la miga de pan (mojada previamente en leche), la sal, el tomillo, el perejil y un huevo entero. Removemos todo muy bien con un tenedor para que toda la mezcla sea homogénea.

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