El Ghee, una mantequilla muy especial

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Propiedades del ghee para la salud

En primer lugar, al ser libre de lactosa el ghee resulta un alimento indicado para las personas que padecen intolerancia hacia ese azúcar de la leche, por lo que perfectamente puede utilizarse en sustitución de la mantequilla y de ciertos tipos de queso.

Así mismo, resulta un alimento muy digerible y beneficioso para la digestión, facilita la retención de vitaminas y minerales de cada alimento que consumimos, a ...[Leer el contenido completo]

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