Receta de sopa de verduras al microondas

Receta de sopa de verduras al microondas

Ingredientes (para cuatro porciones):

4 hojas de col o repollo

1 cebolla chica

2 puerros

2 zanahorias

1 rama de apio

20 gramos de mantequilla

600 c. c. de caldo de verdura (puede ser de caja)

Sal

Pimienta

12 rebanadas de baguette tostadas

Perejil picado

60 gramos de queso gruyére rallado

Preparación:

Pela y lava muy bien todas la verduras, luego córtalas en forma de juliana fina (tiras finitas). En una cazu ...[Registrarse o Logearse para ver el contenido completo]

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