Frituras sanas: comer frituras sin perjudicar la salud

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La conclusión de este estudio dice que, en España no se ve asociado de forma significativa el consumo de frituras con las enfermedades vasculares porque utilizan aceite de oliva y aceite de girasol para cocinarlas.

El estudio también avisa que esta relación no tiene validez en el caso de las comidas rápidas en restaurantes, porque en estos sitios se utiliza el mismo aceite para freír más de una vez, haciendo esto que sus niveles de grasa aumenten considerablemente y se eliminen ...[Registrarse o Logearse para ver el contenido completo]

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