¿Es sana la comida a la parrilla?

Alimentos a la parrilla.

Si la grasa o la carne del alimento se quema al punto de carbonizarse, estaremos ingiriendo sustancias cancerígenas para el cuerpo humano. Además, si durante la cocción el fuego humea y elhumo alcanza el alimento, éste puede impregnarse de dióxido de carbono y otras sustancias que pueden resultar tóxicas en grandes cantidades.

Lo que debemos hacer para evitar que la cocción a la parrilla pase de ser saludable a ser perjudicial para la salud es escoger cortes de carne ma ...[Registrarse o Logearse para ver el contenido completo]

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

Articulos Relacionados

Cocinar a la parrilla, ¿puede ser malo para la salud? Cocinar a la parrilla, ¿puede ser malo para la salud?
Caliente Cortes menores a ½ pulgada de grueso o arrachera Brillo naranja, casi sin ceniza Media Cortes de ¾ o 1 pulgada Brillo uniforme Baja Cortes de 1 ¼ a 1 ½ de pulgadas de grosor Cubierto con una capa de ceniza gruesa En pocos p
Recetas a la parrilla alternativas a las clásicas hamburguesas Recetas a la parrilla alternativas a las clásicas hamburguesas
Cuatro onzas de queso crema libre de grasa Dos rebanadas de tocino Sal kosher Jugo de limón Dos cucharadas de cilantro fresco picado Un diente de ajo que deberá ser picado Dos cucharadas de tomate picado Un cuarto de taza picada de cebolla Catorce
Comida rápida, opciones saludables Comida rápida, opciones saludables
Es verdad… la comida rápida es barata, cómoda, satisface y para muchos de nosotros sabe muy bien.
Sí: al salir a comer, un restaurante de comida rápida es a menudo la opción más barata, pero por desgracia, no siempre la más sana.
Com
Cómo hacer una barbacoa más sana Cómo hacer una barbacoa más sana
Con los días más cálidos es normal que decidamos hacer comidas al aire libre, una forma de disfrutar del sol y pasar un buen momento sin estar encerrados.
Una de las comidas que tienden a hacerse es una barbacoa, hoy queremos darte algunos con
La dieta de la piña para adelgazar La dieta de la piña para adelgazar
Infusión 1 rebanada de pan tostado con 1 cdita de queso untable dietético.
Almuerzo:   1 porción de arroz integral con huevo pasado por agua 2 rodajas de piña Cena: 1 pechuga de pollo asada 1 porción de ensalada de re
Consejos para mejorar la alimentación del niño Consejos para mejorar la alimentación del niño
No le ofrezcas dinero, así evitarás que lo gaste en comida, que sólo le aportará calorías vacías y sobre todo procura tener en casa siempre disponible comida sana, como frutas, verduras, yogures, frutos secos, lácteos y cereales, y desde lueg