Cómo interpretar las etiquetas nutricionales de los alimentos
Sobre el contenido de sodio:
Se considera alto 1 gramo de sal o más por cada 100 gramos o 500 mg de sodio o más por cada 100 gramos.
Se considera bajo 0.25 gramos de sal o menos por cada 100 gramos o 100 mg de sodio o menos por cada 100 gramos.
Sobre el contenido de grasas totales:
Se considera alto 20 gramos o más por cada 100 gramos
Se considera moderado entre 5 y 20 gramos de grasa total por cada 100 gramos
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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Categorias: Dietas
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