Usos de la Espelta o Spelt

manos con trigo

Por si fueran pocos buenos atributos, agrego que aporta mucha fibra, por lo que es muy eficaz a la hora de combatir el estreñimiento y la obesidad entre otros trasotrnos.

En cuanto a su uso, la harina de espelta puede sustituir a la harina de trigo integral o harina de grano entero en las recetas de panes y pasteles. La pasta de espelta está disponible en variedades regulares y negras, el blanco de la espelta es más ligero en color y textura, ya que se muele más finamente. ...[Registrarse o Logearse para ver el contenido completo]

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

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