Salmón en la dieta ¿sí o no?

salmon en la dieta


• Si bien son bajos, no deja de presentar  niveles de algunos contaminantes,
como los PCB, que se encuentran en la grasa de salmón de piscifactoría. ¿Qué son los PCB? Menos conocidos como bifenilos policlorados, los PCB también conocidos como askareles o PCD´s son compuestos químicos formados por cloro, carbono e hidrógeno. Éstos pueden ingresar en el cuerpo a través del contacto de la piel, por la inhalación de vapores o por la ingestión del alimentos que contengan res ...[Registrarse o Logearse para ver el contenido completo]

Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.

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