Alimentos ricos en hierro para vegetarianos

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Según la revista Vegetarian Times, consumir un alimento rico en vitamina C y hierro -como el brócoli- es muy beneficioso, pues esta vitamina ayuda a absorber el hierro en el tracto digestivo. Es una combinación de nutrientes realmente saludable.

Lentejas y frijoles

Si eres vegetariano, seguro acostumbras a comer lentejas y frijoles debido a su aporte de proteínas. ¿Sabías que, además, son ricos en hierro? Una taza de lentejas aporta más de 6mg de ...[Registrarse o Logearse para ver el contenido completo]

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6mg de hierro por cada 1oo militros El higado de pollo que aporta 8.9mg de hierro por cada 100 gramos Las espinacas que contienen 4.1mg de hierro por por cada 100 gramos Las alubias rojas que aportan 8.3mg de hierro por cada 100 gramos La levadura de cerveza que aporta 20mg de hierro por ...

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