Legumbres: salud a cucharadas

Las legumbres contienen hidratos de carbono de asimilación lenta ?los de asimilación rápida son los de la pasta, arroz y pan- , estos hidratos son los más recomendables, sobre todo cuando no se realiza demasiada actividad física porque prolongan la sensación de saciedad y logran que la liberación de energía sea más lenta. Cuanto más rápido se asimilan los hidratos de carbono, antes aparece la sensación de hambre.

Siempre se han denominado la ‘carne de los pobres ...[Leer el contenido completo]

Articulos Relacionados

¿Sabes cuánta grasa tienen las legumbres? ¿Sabes cuánta grasa tienen las legumbres?
Hoy queremos hablar sobre una de sus muchas características, la cantidad de grasas que tienen y de esta forma también desmentir el mito de que las legumbres engordan, ¡presta mucha atención! Lo cierto es que las legumbres casi no tienen grasa, a excepción de la soja, ya que es la única leg ...
Receta de tarta de camarones Receta de tarta de camarones
Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de harina½ taza de leche2 cucharadas de vino blanco6 cucharadas de queso cremoso200 gramos de camarones cocidos y pelados½ cucharadita de pimentón½ cucharadita de polvo curryPimienta a gusto2 cucharadas de queso picante, rallado Preparación ...
Algunos consejos para incluir las legumbres en nuestra dieta cotidiana Algunos consejos para incluir las legumbres en nuestra dieta cotidiana
Entre los nutrientes que nos aportan las legumbres debemos destacar las altas cantidades de minerales y vitaminas que contienen, y que tan necesarios son para el buen funcionamiento del organismo a todos los niveles. Su ingesta representa toda una fuente de antioxidantes necesarios para proteger la ...
Legumbres: Como cocinarlas para que no caigan mal Legumbres: Como cocinarlas para que no caigan mal
Igualmente convienen lavarlas antes de la cocción. Si no fuese así, para neutralizar las sustancias anti-nutrientes que tienen las legumbres, conviene: -          Lavarlas bien con aguan caliente para eliminar suciedad e impurezas. -          Dejar en remojo en abundant ...
Incluye legumbres en tu dieta Incluye legumbres en tu dieta
Hoy queremos mostrarte diferentes opciones para prepararlas de forma sana, de forma que puedas comenzar a incluirlas en tu alimentación. Queremos destacar la gran cantidad de nutrientes que este plato contiene, altas cantidades de minerales y vitaminas, como por ejemplo el hierro. También son ...
Cómo preparar mantequilla de maní casera Cómo preparar mantequilla de maní casera
Ingredientes: 1 kg de maní tostado 3 cucharaditas de miel 3 cucharaditas de sal 5 cucharadas de aceite de maní o de oliva Preparación del maní tostado Primero limpia muy bien la cáscara de los maníes, y luego mézclalos con 2 cucharadas de ac ...

Si te gusta vivir sano y tener una vida saludable, Te invitamos a que nos ayudes a difundir nuestros consejos para una buena salud compartiendo en tus redes sociales: