Albondigas con Sepia y Guisantes

DSCF4530 recetas Albondigas con Sepia y Guisantes

coñac

perejil

ajo

agua

aceite

sal

Ya tenemos todos los ingredientes preparados, así que nos ponemos manos a la obra con ello.

Comenzamos poniendo en un recipiente grande la carne picada, que puede ser tanto de ternera, como de cerdo o bien mezclada, a gusto de cada uno. A la carne deberéis añadirle el huevo y el pan rallado y mezclarlo todo bien con ayuda de un tenedor.

Cuando tengáis la mezcla bien hecha, pondréis una sartén con aceite e ...[Leer el contenido completo]

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