Un estudio español busca los ingredientes antioxidantes de la salsa de tomate

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   Un estudio dirigido por el Institut Català de Ciències Cardiovasculars (ICCC busca determinar cuáles son los ingredientes de la salsa de tomate que presentan esta función antioxidante y en qué cantidad tienen que estar presentes para potenciar los efectos preventivos de las enfermedades cardiovasculares.

   Varios estudios científicos ya han demostrado las propiedades antioxidantes que tiene el tomate y sus beneficios para la salud. Sin embargo, lo que la m ...[Leer el contenido completo]

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