Propiedades de la alfalfa

Propiedades de la alfalfa

La gran cantidad de clorofila y vitaminas que contiene la alfalfa la hace uno de los alimentos preferidos entre aquellos que andan preocupados por su cuerpo. Contiene grandes cantidades de vitaminas D, K, A y E y minerales como calcio, cloro, fósforo, potasio, magnesio y sodio.

Aporta  enzimas importantes, entre las cuales destaca la Proteasa y la lipasa, que se encargan de digerir las proteínas y disolver eficazmente las grasas. Cruda y bien lavada y de preferencia ecológica ...[Leer el contenido completo]

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