Berenjena rellena al microondas

Berenjena rellena al microondas

- 3 anchoas

Preparación

1. Quitamos el rabito de la berenjena y la abrimos por la mitad. Le ponemos sal y las ponemos boca abajo en un escurridor durante 20 minutos. Esto hará que "sude" la berenjena y si tuviera algún amargor, desaparecerá.

Berenjena rellena gratinada

2. Cogemos las dos mitades de la berenjena, les hacemos unos cortes en diagonal y las ponemos en un recipiente apto ...[Registrarse o Logearse para ver el contenido completo]

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