buenasalud.net

Si tienes un hijo entre los 12 y 18 años, tú como padre/madre tienes que afrontar un nuevo reto en la alimentación de tu hijo: la última etapa de crecimiento y el desarrollo hormonal.

En esta etapa los y las adolescentes dan el  ?estirón? que hace adelgazar a algunos, pero en otros casos, el adolescente tiende a subir de peso. A mayor demanda de parte de su organismo, mayor deberá ser la cantidad de nutrientes que debe consumir a diario.

La cantidad de proteínas y calorías que necesita un adolescente dependen de su edad, peso y actividad diaria (¿hace deporte?). Pregúntale al médico cuál sería el peso ideal de tu hijo para cada fase de su crecimiento.

Calorías

De 12 a 14 años: aproximadamente 45 a 55 calorías por kilogramo de peso.

De 15 a 18 años: aproximadamente 40 a 45 calorías por kilogramo de peso.

Proteínas

De 12 a 14 años: aproximadamente 1 gramo por kilogramo de peso.

De 15 a 18 años: aproximadamente 0.9 gramos por kilogramo de peso.

Si tu hijo sigue una dieta balanceada no hay necesidad de que tome suplementos vitamínicos. No obstante, de ser necesario es conveniente que primero lo consultes con tu médico.

Menú tipo para adolescentes (3000 calorías)

Verduras: 2 a 3 porciones diarias

1/2 taza de vegetales cocidos o 1 taza de vegetales crudos

2 tazas de verduras para ensalada

1 taza de jugo de vegetales o de tomate

Frutas: de 3 a 5 porciones diarias

1/2 taza de fruta enlatada o jugo de frutas

1 fruta fresca, como una manzana, naranja, durazno o pera

De 15 a 20 uvas

1-1/2 taza de arándanos o melón

Carne o sustitutos de la carne: de 3 a 5 porciones diarias

1/2 taza de requesón o de queso ricota

De 3/4 a 1 taza de frijoles secos cocidos o legumbres

1 huevo

1 onza de queso regular o bajo en grasa

De 2 a 3 onzas de carne, pescado o aves

De 2 a 3 cucharadas de mantequilla de maní

Panes y almidones: de 5 a 10 porciones diarias

1 bagel o muffin

2 rebanadas de pan

1/2 taza de cereal cocido, pasta, patatas o arroz

1 onza o 3/4 de taza de cereal seco

Lácteos: de 4 a 5 porciones diarias.

1 taza de leche o yogur bajo en grasa, o una onza de queso o 1/2 taza de requesón.

Grasas: de 2 a 4 porciones diarias

6 almendras o 10 maníes

2 cucharadas de crema de queso, aguacate, o aderezo bajo en grasa para ensaladas

1 cucharadita de aceite, margarina, mayonesa o mantequilla

1 cucharada de aderezo para ensaladas

Dulces y postres: 1 a 3 porciones a la semana

1/8 de un postre (pie)

1/2 taza de helado de crema

Una galleta de 3 pulgadas

1/2 taza de budín

2 galletas pequeñas.

Referido: Alimentación sana

Relacionado:  Ejercicios fáciles para adolescentes